.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条五比三比一匹配，搓成绳状的麻花捏好咀。
电炸炉.将油倒入锅内，衢州电炸炉，将油炸锅打开，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸二十分钟左右，呈枣红色，电炸炉尺寸，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。
酥脆香甜，味美适口，经久不绵，电炸炉规格，不变质。大家就可以自己在家炸出美味的麻花啦！更多电炸炉还请大家继续关注我们的网站哦！
购买电炸炉之后如何安装
用户购买会电炸炉后需要做一下安装，按照正确的流程安装，避免油炸锅出现故障，那该如何安装呢？
（1）把车间的围墙开个口，把电炸炉的烟囱和加煤口部分放在墙外面，然后摆放平整，上方要有足够排出水蒸汽的窗口，墙外面安装上灰尘除尘器、除 尘器上安装烟囱，烟囱三面吊上钢丝绳索。
（2）接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源，检查炸筐上升、下降须正常。
油炸休闲食品具有保香作用：油炸机油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，电炸炉价格，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
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