（1）购买双缸电热炸炉要选择正规厂家才能享受更专业更优质的服务，因此选择正规厂家应该是采购重要要素。
（2）油炸锅的材质、配置：材质，主机材质一般是不锈钢材质，不锈钢的型号厚度都在考虑之列；除了不锈钢部分其他配置例如电机、电加热管、电器等配件 品牌的选择。
（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，双缸电热炸炉品牌，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
选用放心的双缸电热炸炉降低健康安全隐患
一般的食品厂检查指标都包括酸价和过氧化值。炸油的酸价升高，是由于油脂分解生成游离脂肪酸造成的。过氧化物是油脂发生氧化酸败变质反应的主要产物，双缸电热炸炉多少钱，因而是评价含油食品中脂类品质的一个重要尺度。
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下面来介绍用双缸电热炸炉做出来的拔丝元宵为例：
拔丝元宵：拔丝这种做法充满了乐趣，朝阳双缸电热炸炉，所以拔丝元宵也很有市场。但由于拔丝是用白糖熬制而成，双缸电热炸炉尺寸，而元宵本身的“糖”含量就已不低（碳水化合物），所以对于肥胖、慢病患者来说，尽量不要选择拔丝元宵这一做法，避免摄入大量的糖分。
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